9月17日 [Ameba News]
最近は、サプリなどに代表される栄養補助食品のおかげで、不足しがちなビタミン類を手軽に摂取できるようになった。
ビタミンと言っても、いろいろな種類があるが、中でもビタミンCは、抗酸化作用により体の老化を防いだり、風邪を予防したりする効果があるため非常に重要である。
果物にはビタミンCが多く含まれているが、これをサプリで補うことは本当に可能なのだろうか？現時点で議論に完全に決着がついたわけではないが、近年の研究者たちはサプリのビタミンCだけでは、上記のような抗酸化作用を得られないのでは？と疑っている。
例えば、イタリア・ミラノ大学の研究グループは、被験者に通常のオレンジジュースを飲ませた場合と、それと同量(150 mg)のビタミンCのみを摂取した場合で作用が同じかどうかを調べた。これらの被験者の血液を採取し、抗酸化作用を調べたところ、オレンジジュースでは作用が顕著に観察されたが、ビタミンCのみの摂取では効果が見られなかった。
研究者たちは、ビタミンCには確かに有益な作用があることを認めてはいるが、これは果物の中に含まれる何かの成分との相互作用がないと発揮されないのでは？ と考えている。
もちろん、この研究は始まったばかりなので、どの成分が重要であるかは、現時点では不明である。しかし、いずれにしても、人工的につくられた純粋なビタミンだけを摂取するより、自然の果物を食べたほうが体に良い、と彼らは考えているようだ。
文■番長嶋耕作（薬学生）
いいこと、聞きました。オレンジジュースは好きなんでつづけよーと!!!!
今、飲んでいるサプリは、Q10、ビタミンB群、E、DHA 、セサミン、オルニチン 他です。
坑酸化、健康維持に気おつけたいですね。
すきなポンみかんジュースです。
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豊かな香味を有するオレンジ果汁を
ミックスした果汁100%ジュース。
酸味もまろやかで
子供たちも大好き！