車エビ。。。  8月26日 | シェフのボヤキ。。。。。

シェフのボヤキ。。。。。

料理長 久保田の日常を書いています。
料理の事はもちろん。スタッフのこと お客様のこと 興味があること
すべてありのままに。僕という人間を知って頂くために書いています。
そして、この変わったシェフの料理に興味を持って頂けたら。とてもうれしいです!


マネージャーのブログ


車エビ。。。音譜





いきてます!





本日は、松茸とともに ナージュに。合格





もう、すっかり秋です。。


先週まで、冷たいスープとパスタだしていたのに。。






秋、  新米 秋刀魚 栗 イチジク 紅玉 鴨





美味しいものがいっぱいです。





さあ、クリスマスまで秒読みです。





スタッフ教育 ガンガンやって 今年も夢のクリスマスを。。ニコニコ





PS 昨日は親父の誕生日でした。

   海老を買ったのは、長生きしてもらいたい気持からかもしれません。





では。。。。