皆様 寒い日がつづきますね。
しかし 勝負の月。
毎日 多くのお客様で レストランはいい雰囲気です。
是非、遊びに来てください。
クリスマスメニュー 決まりました。
今年も 生産者 業者様に恵まれ 素晴らしい食材が
届きます。
11品目 一生懸命考えました。
今の僕が 味わえるコース。 損はさせません！
お庭にはクリスマスツリーもきれいです。
是非。クリスマスはＣＰレストランで。
21日～25日です。
お一人様 １０，０００円 （サービス料10％）
限定 １７０名 ほとんど満席です。 お早めに！
* シチリアの無農薬オリーブのマリネ
* 北海道の雲丹となめらかな カリフラワーのムース
芝海老のジュレ
* アトランタサーモンのスモークとホタテ貝ビーツのアンサンブル
* ペリゴール産 鴨のフォアグラ フラン
レンズ豆のカプチーノ
* 掛川 石山農園 まぼろしのトマト ブッラータチーズの
極上 カプレーゼ
* モンサンミッシェル ムール貝 青のりのタリオリーニ
イカスミを練り込んだ手打ちパスタ
* 天然茸のチーズリゾット
イタリア カルドンチェッロ フランス ピエブルー ソヴァージュ
* 美味しい焼き野菜を ルコラステーションより
* イベリコ豚 ホホ肉の赤ワイン煮
北あかりのマッシュ ポテト
* チョコレートのスフレ 生姜の香り
* フレッシュな苺のムース 野苺と薔薇のアクセント
