今日の晩ごはんは昨日「キューピー3分クッキング」で見た豚バラのレタス巻きです。最近、料理番組に興味を持ち始めたオットが録画予約して、毎日二人で見るのが日課になって来ました。で、昨日このお料理を見て「明日これ作って」とリクエストされたのです。予想どおりの味😋👍💕💕美味しかったです！配合の写メ、斜めですが載せておきますね。
それと、今日この歳で知った目からウロコの桃の種の取り方、ご存知かもしれないけど書きますね。どなたかの記事で知りました。
私はいつも種を避けて円形に2面、間に残った2面を切り取っていたのですが、種を先に取ってしまえば、綺麗にくし切りにできるのでした。アボカドの種を取るのと同じ要領です。桃の凹んだ所に包丁を一周入れて、あとはクルリと片方を回します。そうすると、片方の種は綺麗に取れます。残った片方はアボカドのように包丁を突き立ててみましたが硬くて包丁が入らなかったので、手でメリっと種をはがせば簡単に取れました。種の無い半分の形が２つできてあとはどう切ろうと自在です😊🙌🙌
これだけのことですが、種を取るという観念が今までなかったので、うまくできてすごく嬉しかったです😄
どんな桃でもこの種の取り方ができるのかわかりませんが、また桃を買ってきて試してみようと思います。
知らないことってたくさんありますね。
小さな発見がとっても嬉しい今日でした😊💕💕
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