今日の練り切りアートレッスンのテーマはバレンタイン。
中餡にはオレンジピールとグランマニエを練り込みました。
私はハートしか思い浮かばないのだけど、生徒さんはそれぞれ個性的なデザインでサクサク作られました。
練り切り餡作り→着色→成形と全ての行程をご自分でしていただきました。デザインも自分で考えたものをサクサク作られました。
バレンタイン練り切り、美味しく召し上がって頂けたら幸いです。
レッスンランチは前菜サラダ、オニオングラタンスープ、チキンドリアにしました。オニオングラタンスープは玉ねぎをじっくり炒めて作りました。美味しかったです（自画自賛😅）
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