今日の晩御飯 | Cozy Diningroom ~居心地の良いお茶の間へようこそ~

Cozy Diningroom ~居心地の良いお茶の間へようこそ~

自然・動物・赤毛のアン・ミュージカル
カントリー・美味しいもの・美しいもの
ゆったり、まったり日々のこと、
そしてため息まじりのひとり言・・・
食卓を囲んでお喋りするのが大好き
居心地の良い食卓づくりをめざしています

今日はフルタイム仕事でしたが、晩御飯の献立が決まっていて食材も買ってあったので、割りと手早く作れました。
やっぱり買い物はまとめてしておくべきですね。
買い物だけで時間がとられるし疲れますから。

今日はオットが昨日買い物したときに、いつの間にかカートに入れていた豚ヘレ肉のブロックを一口カツにしました。ズッキーニとさつまいもも少ない油で一緒に揚げ焼きにしました。



そしてゴボウとレンコンのキンピラ。
レンコンもゴボウもみずみずしくて、スライサーでスライスする事ができました。
味付けの時にふとお酢をちょっと入れたら美味しいのではないかと思ってほんの少し垂らしたらオットはこれはアカンわ!って。
私的にはokなんですけどね。
佃煮を煮詰める時にお酢を入れる時ありますよね?酢豚も美味しいし。アカンかなぁ(^_^;)

あと高野豆腐とさつまいもと人参の煮物。
人参を紅葉の型で抜いたけど見えないですね。

ビールは第三のビール。



これ、すごく美味しいってオットが絶賛しています。
また買いに行ったけど、売り切れ?たのかありませんでした。

明日は容子先生のエスニック料理レッスンに行きます。またダンス休んでしまいます(ノ_<。)

でも、久しぶりのお料理レッスンでとても楽しみです。
またレポートしますね♪

今日はなんだか元気でブログアップも早くにできました。

ではでは明日も良い日でありますように・・・(^-^)/