このところ、仕事が超忙しくて、昨日も帰ったら8時になっていました。
昨日は七夕だったけど、夕食を作ることができず、
オットが七夕寿司やローストビーフを買ってきてくれて、なんとか七夕気分を味わえました。
でもまだまだ旧暦の七夕が終わるまで、七夕気分を
味わいたいと思います。
今日はmycantik先生のおもてなしレッスンを受けました。
ナプキンワークやレクチャーを受けてから
先生のお母さまの、美味しい手料理をいただきました。
色んなお話に花が咲き、すっかり長居してしまいました。
今日もとても楽しかった。
まだレッスン続きますのでお写真は控えておきますね。
帰ってから、早速二品復習しました。
揚げ茄子のポン酢かけと、サラダです。
揚げ出し茄子はよく作っているのですが、ポン酢かけは
初めてつくりましたが、オットも唸る美味しさでした。
タコが無くて入れられなかったけど、長芋、大葉、茗荷、胡瓜、塩こぶのサラダ。
私の大好きな素材ばかりなので、たくさん食べました。
帰り道に山口豆腐店で、湯葉豆腐と山芋のひろうすを買ってきました。
山芋のひろうすはオーブントースターで焼いて生姜醤油で食べるように教えてもらったのでそのとおりにして食べました。
湯葉豆腐もさすが名物だけあって凄く美味しかったです。
あと、かき揚げを作りたかったけど、家に鶏の軟骨があったので唐揚げに。
〆は一昨日、出石の親戚からいただいた出石そばにしました。
今日も美味しくて幸せな一日でした＼(^-^)／
明日はイベール邸に七夕の室礼拝見に行きます。
とーーっても楽しみですp(^-^)q
皆さまにとっても明日も良い日でありますように・・・(^-^)/