ひどい声と咳と寒気に襲われ、体中の力が抜け、３日間寝込んでいました。
自分の体力を過信して、動き過ぎたのがいけなかったのでしょう。
やっと今日になって元気が出てきました。
仕事もやっと今日から行くことができました。
まだ朝にはフラ～っとした感じだったけど、今はほとんど回復した感じです。
元気が出るとなんて幸せな気分になることでしょう。
なんだかルンルン♪です(*^^)v
寝ている間にも、元気になったら作りたい食べ物が頭に浮かび、なんて私は
食いしん坊なんだろうと、自分でも可笑しくなりました。
作りたいのはアーモンドクリーム入りのアップルタルト。
サクサクのリンゴチップス。そして、おぜんざい。
いつになるかわからないけど、近いうちに時間があったら、どれかを作ろう。
風邪で寝込む前に、体をあたためたくて、お粥を作りました。
中国で自分のお土産に買ってきたのがあるのです。
中国で食べたお粥がとっても美味しかったので、彩の綺麗な、いろんな具材が
調合された「八宝粥」というのを買ってきていたのです。
５００グラム入っていたので、半分使って作りました。
いろんな色の豆や穀物が入っていて、いかにも美味しそうでしょう？
綺麗な色のお粥ができるのだと思って楽しみにしていたのですが・・・
出来上がりは・・・
茶色いおぜんざいみたいな色・・・(>_<)
でも、お味はお豆や穀物の味がして美味しかったです。
もともと赤飯とか豆やでんぷん質の好きな私ですから、かなり気に入りました。
もう一回分しかありませんが、悪くならないうちに、もう一度楽しみたいです。
中国産もまんざら悪いものばかりではない気がします。