店をオープンしてからすぐに
近くの会社の方が
ランチを食べに来てくださいました
あれから１４年
レストランタキガワのランチを楽しみにして
来てくださるお客様
１０年以上も来てくれる方
仕事をやめられても
何かの機会に
また来てくださる方
そしてはじめてきてくださる方
短い時間でも食事を楽しんでもらいたくて
まずメニューは決めていただき
席についたら一番おいしい状態で
すぐに出せるように準備
デザートの時間が短いと
あわてて食べるようになるので
デザートに時間がゆっくりできるように
デザートもすばやく準備・・・・・
・・・・を心がけています
今日もシェフ・・・スタンバイ・・・・OK
お待ちしておりま～す