麺屋武蔵 青山の新メニュー | ラーメン王こばのブログ

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食ジャーナリスト/全都道府県のラーメンを隅々にまで食べに行ってます/
TVチャンピオンラーメン王選手権第8回&第10回優勝。歴代ラーメン王によるラーメン大王決定戦で優勝。
そんな、こば こと 小林孝充 のブログです。

青山の塩
正確にいつからかはわかりませんが、
ちょっと前から新メニューが始まっています。

その名も「塩らー麺」。

ってまぁいつもこの名前なわけですが^^;

色は結構茶濁しており普段の色を知らないと見た目で醤油と思うかも?
っていうか写真で見ると味噌っぽく見えるな^^;

あっさりかこってりかを選べます。
店員に聞くとこってりの方がオススメと言う事でこってりに。

上に揚げた海老が乗り、出てきた瞬間に海老の良い香りが立ち上る。
その香ばしさがかなり支配的ではあるがそれが悪くない。
そんなわけで美味しいのだけど、
1杯食べようと思うとだんだん単調にも思えてくる。
こってりにしたせいもあるかな?
何かちょっと変化が欲しかったかも。

でも美味しいと思うし食べてみる価値は充分にあると思います。

麺屋武蔵 青山
東京都港区南青山2-3-8
03-3796-8634
11時30分~14時30分、17時30分~21時30分(材料がなくなり次第閉店)
祝日11時30分~16時(材料がなくなり次第閉店)
無休