ガツンと濃厚
煮干しラーメン屋
『素和』
だし汁にもこだわった煮干しスープと麺の相性が良いです
職人が出汁にこだわって作った煮干しラーメンが味わえます。
数種類の厳選した国産煮干しの出汁に、鶏ガラと豚骨スープ、醤油ダレを加えた絶品
煮干しラーメンの他には、つけ麺、まぜそばなどもあり、今回は『黒まぜそば』をいただきました。
見たい目インパクト大
イカ墨で真っ黒なまぜそばです。
トッピングには焼いたイカやチャーチューが乗っています。
濃厚なしっかりとした味で、麺によくからみ、見た目は真っ黒です
美味しかったです
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