海外旅行も思うようにできない今、異国を感じられるアフリカ料理を食べに行って来ましたガンビア
気さくで明るい店主が温かく迎えてくれます
アフリカ料理（正確にはガンビア料理）を食べられるお店です
ガンビアは米どころで、料理にお米がよく使われています。
今回食べた料理は
◆Domoda
骨付きチキンをピーナツバターで煮込んだもの
◆Super Kanja
オクラとマトンやエビなどをパームオイルで煮込んだもの
ガンビア料理は初めてだけど、とても美味しく食べやすいです
アフリカへ旅をしたような気分になります
ガンビア共和国は、西アフリカにある小さな国で、ガンビア川を挟んで国土が広がっています。
地図を見ると、川の両側に沿った形をしていて、一つの国としては珍しい形だと感じます。
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