アーユルベーダーカリー

お気に入りのスリランカ料理店

「ミールス&ロティバイパハナ/MEALS＆ROTTI by PAHANA 」

名古屋市昭和区御器所にある、オーガニック野菜を使ったスリランカレストランです

オーナーシェフが３ヶ月間のスリランカから戻ってきました

パワーアップしたオーナーのアーユルヴェーダカリーカレーをいただくける、「Cafe Dream」へ行ってきました

「Cafe Dream」はビーガンカフェで、今回は特別な企画で『アーユルヴェーダカリー』を期間限定で食べられます。

ワンプレートに色鮮やかはお野菜やカレーが盛り付けられています

お野菜いっぱいスパイスカレー

アーユルヴェーダとは、5000年以上前の古代インドで生まれた世界でもっとも古い伝統医学です。

科学的な薬に頼る西洋式医学とは異なり、アーユルヴェーダでは寿命を伸ばし、若々しさを保つための「身体のバランス」を

重視しています。

アーユルヴェーダカリーをいただき、カラダも喜んでいると思います