緊急事態宣言も延長になって、なかなか外食もできないので、おうち時間、おうちごはんを
楽しみたいと思います
先週末に引き続きＢＢＱです
そうと決まったら、野菜やお肉も買って、早速バーベキューの準備です
前回は海鮮ＢＢＱだったので、今回は焼き肉メインにしました
バーベキューは男性が活躍してくれるので、準備をしたら後は炭をおこすところから始まって、焼いてくれます(笑)
炭火で焼いたお肉は香ばしいく、美味しさは格別です
最近のお気に入りは『空豆』です
サヤごと焦げ目がつくまで焼きます。
サヤの中は蒸し焼き状態になって、ソラマメ本来のうまみと香りが楽しめます
トウモロコシも美味しい季節になってきたので、焼きトウモロコシも美味しいですよ
テラスで食事が気持ちの良い季節です
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