こんばんは
今日は思ったより晴れなくて、
最高気温も10℃に届かず、
寒かったですね～
寒い夜だから～
そう、こんな夜は
やさしく抱きしめて
温めてくれる男性が
いる。。。わけでもなく
仕方がないから
赤から鍋でも作って
温まりましょう
我が家の赤から鍋は、
シンプルに、
豆板醤とニンニクを
ごま油で炒めてから、
お酒、みりん、お醤油ベース、
アクセントに赤みそとはちみつ
具はたっぷりの白菜と
ニラ、ネギ、シイタケ、お豆腐、
そして手作りの鶏団子
生姜たっぷりで温まります
そして極めつけは、
豚の肩ロース肉
お肉とろける～
鶏団子も美味し～
お野菜も味が染みていて
美味し～
はぁ～温まるな～
しあわせ～
こんなに美味しくて
手軽に温まるのなら、
もう男なんていらんっっ
いやウソです
もうひとはな咲かせたいです
そしてそして
赤から鍋の〆と言えば？？？
我が家は
チーズリゾット
パルメザンとモッツアレラとチェダー
３種類ぐらい入れちゃう
んまーーーい
はぁ～しあわせ～