ハッピークリスマス*\(^o^)/*
カマンベールとモッツァレラとクリームチーズの3種類のチーズを使った、
贅沢なチーズケーキです。
下の生地はオレオを使いました。
ベリーソースは、
私が好きな苺、紅ほっぺと
知り合いから貰った自家製のブルーベリーで作りました。
濃厚すぎて、なめらかすぎて、
食べてるのか、飲んでるのか、、、
わからなかったです。笑
今のクリスマスの時期、
生クリームやチーズやお店に少なくて、、、
私の好きなクリームチーズや生クリームがどこも売り切れで、、、
でも、違うの材料で作りたくない。
相当探し回った、
汗と涙の感動のチーズケーキです。笑
お菓子は、同じ素材でもブランドが違えば、味が相当変わるものだから。
妥協しなくてよかった結果が、美味しさにあらわれてました！
そしてお皿も、
普段はあまり使わない、私が好きなナルミのボーンチャイナを使って、
贅沢感を極めて漂わせました。笑
クリスマスパーティーは、
飲み物もご飯もケーキも全部作って贅沢で、美味しくて、大満足でしたぁo(^▽^)o
asami.