GWになりました。
天気がコロコロ変わって微妙ですが、
お休みできるだけありがたいです。
最近ブログは月末に駆け込み投稿しがちに
なってしまっていますが、
この連休を機会にまた美味しいパンを
どんどん紹介してゆこうと思います。
というわけで、昨日は横浜に用事があったため、
こちらにお店にお邪魔しました。
ニューヨークから上陸したパン屋さん、
TOM CAT BAKERY（トムキャットベーカリー）
さんです。
お店は横浜駅直結、CIAL横浜の地下1階にあり
JR線のシァル改札を出てすぐ目の前。
はちわれ猫さんの看板が目標です。
全然パンと関係ないのですが、
CIALっていままでカタカナで「シャル」って
書くのだとずっと思っていました。
お邪魔したのがちょうど帰宅ラッシュの
時間だったので、お店は沢山の人。
ほぼ売り切れてるかなと思いましたが、
夕方のお客さん向けにも焼いているようで
種類は豊富でした。
今回は2種類のパンを購入しました。
まずはこちら。
ウィートバゲットです、
計測してみましょー。
●長さ⇒だいたい56センチ
●太さ⇒だいたい20センチ
●価格⇒370円（税込）
断面はこちら。
こちらのお店のバゲットは紙袋に入ったまま
販売しているので、帰宅して袋から出してみたら、
「長っ」と思いました。
焼き目は濃くなく色白さんですが、
外側はパリッとしています。
生地は軽めですが、スカスカしているわけではなく、
スープや、チーズ系のサンドイッチが
合いそうだなと思いました。
もうひとつはこちら。
カンパーニュオリーブです。
●長さ⇒だいたい10.5センチ
●幅⇒だいたい8.5センチ
●価格⇒300円（税込）
カンパーニュ生地の中に
クリームチーズがどんっ！と
入っています。
ブラックオリーブの塩味とコクも
アクセントになっていて、
ワイン必須です。
他にもヴィエノワーズリー系や、
サンドイッチなどいろいろな
種類のパンがあったので、
次回横浜に行く時にまた
お邪魔しようと思います。
＜TOM CAT BAKERY＞
公式サイト：https://tomcatbakery.jp/
食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14079689/
