カレー 混ぜる

写真って楽しいですね

写真部の活動を始めてから、いい風景とか見付けるとつい撮ってしまいます

これは通勤中にある建設中の建物携帯で撮ったけど、ライトアップされてて綺麗

しんぺーです

夜の工場とか元々好きなんです

翌朝そこを通りかかるとオッサンと、オッサンが引き連れた子供達がその建物をわりといいカメラで狙ってました

でも、ここは夜やろ子供やから夜は引き連れたらアカンのかそうか




昨日はＮねしがうちに遊びに来ました

ご飯作って食べようって集まったんですが、

ご飯作って食べようって集まったらいつも鍋になってしまう、つまり鍋の家で鍋になってしまうので、飽きたし鍋以外にしようという事になって

で、それぞれ意見を出していこうって事になり、最初にたなべが、

｢カレー｣

って言ったらそれで決定しました

というのも、ここのところＮねちゃんがカレーを作りたいって言ってたんですよそういえば


Ｎねちゃんといえば、言わずと知れたチームＤの料理番長で…今、勝手に言ってるんですけど、

冷蔵庫にあるモンでちゃちゃっとお酒のあてを作ったり、家でもよく料理をしてるんで、

今回の料理製作･総指揮をお任せしましたまぁ作りたいって言ってたしね


材料を買い込んで早速作り出したんですが、

まず最初にＮねちゃんがやったのが、鶏肉にヨーグルトをかけるっていう

何をやってるんだと思って見てると、ニンニクだか生姜だかのみじん切りをそこへ混ぜ込み、とりあえず白いぐちゃぐちゃのが出来上がりました

不安そうに見てると、普通の事よと言わんがばかりに次々と玉ねぎやピーマンを刻んでいきました

…『料理が出来る』ってそのレベルなんですね

料理人とか料理研究家とかがやりそうな事やるんですね

何たってこの日作ったカレーは市販のルーは一切使ってません

調味料に香辛料になんかの葉っぱにそういうのをいろいろ入れて作りました


鍋にバターとオリーブオイルを投入、熱し、ニンニクだか生姜だかを投入、そこにさっき切った野菜(ニンジン、ジャガ芋、茄子も)を投入、焦げないようにかきまぜる

この辺をお手伝いしました

そこへ先程の白いぐちゃぐちゃを投入、さらにトマト缶を投入し潰しながら混ぜる

混ぜ続けると結構右手しんどい

水も適当に投入し、そこにガラムマサラだクミンだコリアンダーだなんとかブスって葉っぱだカレーパウダーだを全部適当に投入し混ぜる

結構水気あるけど、怖いから混ぜ続ける

そこで、玉ねぎを丸々一個すりおろしながら投入

すりおろしながら、混ぜながら

コンソメ投入&玉ねぎすりおろしながら投入Part2

Part1からそうやったけど、すりおろしながら混ぜながら、を、ボロボロ泣きながら目が痛い痛い


そんな感じで、全工程写真を撮る事もなく、Ｎねし特製カレーは完成しました

すごいいい匂いさすがＮねし

しかも同時にもう一品作ってたし

その写真も忘れた

お皿にご飯を丸く盛り、カレーをよそって完成

お店のやん立派なカレーめちゃめちゃ美味しかった

2杯ペロッと平らげて、翌朝、一晩寝かせてさらに美味しくなったのをペロッと平らげました

Ｎねし特製カレー最高



そんなこんなで今日は腕が軽く筋肉痛で

それ以上に両足が筋肉痛です

なんで

おわり