先週の水曜日放送のＮＨＫ「ためしてガッテン」は
大変興味深かった。
日本人の各県の平均寿命といった大枠ではない
市町村単位での平均寿命の統計を取ると
静岡県の掛川市は女性が１位男性が３位という事だった。
掛川市の住民はその他の健康に関する数値でもよい値を示し
医療費も少ないというのである。
それはなぜか、原因を調べると
掛川独特の製法で作られたお茶を飲むためなのではないか、
という事がわかって来たというのである。
この辺はイマイチ真剣に見ていなかったので、
だいたいの記憶だが
掛川のお茶は日の光をたっぷり当てた茶葉を
収獲するため渋みが強いらしい
その渋みを抑えるため蒸す時間を長めにするらしいのだ
そういった製法で作られたお茶が
「深蒸し茶」というらしい、
翌日スーパーでその「深蒸し」なるお茶を買いに行ったが、
案の定売り切れていた。
しかし心配ご無用である
番組では
それ以外のお茶でも同じ有効な成分を取る
お茶の入れ方を紹介していた。
まずスプーンい１杯の茶葉をお湯を入れ
すり鉢でする
私はそれは面倒なので
ブレンダ―でグワ―ンってかき混ぜ
茶葉を粉砕
約２０秒攪拌し茶漉しする
かなり濃い目のお茶が
２度煎じる事が出来る
私はこれを日に６杯ほど飲み１週間たった。
結果は冬の間続く慢性的な扁桃腺の腫れが
すこし治まってきたような気がするのだ。
私はこれをこれからも続けていこうと思う
皆さんに大いにお勧めします。
