豆乳が体に良いのは知っているのだが
あの青臭さが、いまいち馴染めず買ってきても
使いきることはなかった。。そこで、
先日TBSのはなまるマーケットで、あの豆乳が
美味しくなるというので試してみた。
豆乳にヨーグルトを加えると青臭さは消え
ブルーベリーのジャムを足すことにより
美味しく飲むことができた。
割合は豆乳5、ヨーグルト１、ジャム１、砂糖少々
上記の割合でブレンダ―またはミキサーで
まぜるることにより美味しい飲み物になる。
ジャムを他の物と変えることにより、いろいろと
楽しめると思う、
美味しくて体にも良いという豆乳、
是非試してみて！
鳥のもも肉350グラムで二人前
アメ横大津商店で購入のカレー粉
最初にニンニクをすり込み塩をする。
この後、味付けはしないので塩は多めに、
カレー粉は袋に入れてまぶすのがベストだが。。
フライパンに皮の面から、油は引かずに焼く。
この時、最小のトロ火で焼く（重要）
蓋をして15分間くらい焼きひっくり返して5分
同時にジャガイモを茹でる
茹であがったら皮をむき
最後にもう一度、皮面を強火で1分焼く。
フライパンに残ったチキンの油にオリーブオイルを
加え茹でたジャガイモを軽く焼く。
私はチキンの皮は大嫌いだったがこうすると
逆に皮の方が美味しいくらい。
タンドリー窯で焼いた本物のタンドリーチキン
よりこちらの方が絶対に美味しいと思う。
食後に甘いミルクティ（チャイ）を一杯。
皆さんもやってみて！簡単なのに最高においしい
タンドリーチキン。カレー粉は選びません。
粉の物を使えばどれでも同じです。
コツは弱火で焼くこと。
最近焼きカレーにハマっている。
ホットプレートに、ひき肉と細かく切った野菜を
炒め、ご飯を載せ焼きそばのように炒める
焼きあがったところでお湯で溶かしたカレー
ルーをかけこげる寸前まで炒めれば出来上がり
野菜を切るのに5分焼くのに６～７分、合わせて
１２分の簡単料理それでいて最高にうまい
野菜とご飯の比率は３対1位のヘルシー
焼きカレーはキャベツやブロッコリー、ニンジン
シメジなどを細かく切って炒める。
明日は簡単に作れるタンドリーチキンを
ご紹介します。
