先日アップした
青木画廊で手に入れたシルクスクリーンと
一緒に買った金子国義の絵
“エシド―ナ” １９７１年 シルクスクリーン
この作品は鉛筆デッサンした物を
シルクによる版画で７５枚刷られた
以前、雑誌で林真理子の豪邸が紹介された時
居間に同じこの絵が飾ってあるのをみて
なぜかうれしかったのを覚えている。
このところの
我が家の夕飯で一番の人気は
焼カレー
以前にも書いたけど
多分、誰もトライしなかったと思うので,
もう一回書くからやってみてね！
本当に美味いから
絵面が悪いので写真はアップしないけど
簡単だから写真なくてもいいよね
ホットプレートで
１、細かく切った肉を炒める（油は引かない）
２、１センチ大に切ったキャベツを大量に入れ、エノキ、シメジも炒める
３、１、２を４～５分炒め、ご飯（我が家では玄米）を投入し３分位炒める
４、３、が炒まったら市販のフレーク状のカレールーを水で溶き
上から均等にかけ炒める
（注、カレール―は多過ぎると不味くなるので
少なめにするのがコツ）
５、焼き上がったら取り皿に取り、焼きながら食べる。
お焦げが美味いから！
材料のカットから焼き上がりまでたったの１０分で完成！
簡単なのに信じられない美味さ、
みんな試してね、
やみつきになるよ。
