藤沢名店街ビル地下の八百屋で
トルコ産マツタケ、1980円也を買う、
傘が開いた20センチもある大きな松茸2本、
松茸は傘が開いた物の方が香りも強くベストと、
何かで言っていたのを思い出し、
迷わずそれをゲット。
早速、家に帰り圧力釜で松茸ごはんを作る。
(シュシュといったら2分で火を止め、
10分蒸らして、もう出来上がり)
3杯も食べてしまった。
2本の内1本の傘だけ(15センチ)残したが
以前新宿小田急デパートで北朝鮮産松茸を
買ったことがあった。
小泉さんが拉致被害者のため
北朝鮮に行った時、帰りのお土産にもらったという
同じ北朝鮮産の松茸。
これがいままで食べた松茸の中で
1番香りも良くうまかった。
早く拉致問題が解決して
またあの松茸が入ってくることを願うばかりである。
