パスタマシーン

ようやく『パスタマシーン』買いました。

どのパスタマシーンにするか悩みました。
と言うのも、イタリア製でかっこ良かったりするのがいろいろとあったのですが、
購入にあたりレビューを読んでいると、ステンレスでできている物でも、
決して水洗いしないでください・・・なんて書いてあったりして・・・・
錆びないように油をぬったりとメンテが大変で、使うときに、始めのうちは
油が生地についたりするので、捨て生地とすると良いとか・・・・
1回使ってしまっておいて、2回目に使おうと思ったら錆びてた・・・
なんて考えたら購入するのに億劫になっている中、
出会ったのがステンレスと樹脂でできていて水洗いできる
日本ニーダのパスタマシーン！！！

日本ニーダ株式会社
http://kneader.jp/about/cutter

歯だけが取り出せるし、分解して洗うことができます。
純正日本人のA型としては、最高です！（笑）

パスタはジェノバパスタとトマトベースのきのこパスタの2種類つくりました。

ジェノバパスタは自宅で育てたバジルの葉とクルミ、オリーブオイル、ニンニク、塩を
ミキサーで混ぜてつくり、最後にチーズをからめてました。
作り立てのジェノバソースはバジルの香り強く食欲をそそりました！

コトリ＠タナカ

味の仙人？

久しぶりに名古屋の人なら誰もが知っている？
『味仙』という中華台湾料理の店に行ってきました。

いろいろなメニューがある中、
やはり味仙と言えば　『台湾ラーメン』
この台湾ラーメンがなんとも辛い！！！
辛いからうまいのか、辛いのにうまいのか？？？
よくわからないけど、つい食べたくなってしまう
激辛ラーメン。。。

名古屋では『台湾ラーメン＝激辛ラーメン』と思っている人は多い。
いや、ほぼすべての人が思っていると思われます。
この図式をつくったのが、この味仙のラーメン。

味仙の台湾ラーメンと麻婆豆腐と青菜炒め
http://www.misen.ne.jp/

名古屋に行って、次の日に人に会う約束のない方は
一度挑戦をしてみてください。


コトリ＠タナカ

都会の花火の楽しみ方

今日、19日は外苑花火の日。
事務所から近いので、青山通りまで見に行こうと思っていたところ
なんと事務所から見えるではないですかぁ～！！！

伊藤忠ビルとオラクルビルで見えないと思っていたのに、
その合間から見えるとはびっくり！！！
涼しい部屋の中で花火が見えて、ちょっとラッキー！

ラストはどうみてもビルを爆破しているようでした(;^_^A


都会の花火らしい風景ですね。

コトリ＠タナカ

擬態

突然ですが問題です！

この写真の中にある生物が隠れています。それは一体何でしょうか？

正解はカマキリです。

完全に背景のブラインドと同化しています。

珍客を撮影するのに夢中になり、夏の暑さを一時忘れることができました。

※クリックすると拡大するので、昆虫が苦手な方は注意して下さい。

コトリ＠アダチ

千葉は落花生

久しぶりに成田山にお参りに行ってきました。

時間があまりなく、軽くお参りしただけでしたが、
自分へのお土産はしっかり買います。

やっぱり千葉は落花生！ってことで、
『なごみの米屋のピーナッツ最中』を買って帰りました。

なごみの米屋
https://www.nagomi-yoneya.co.jp/sweets/onlineshop/peanuts.html

最中の形が落花生の形になってて、パッケージもかわいい。
アンの中に柔らかいピーナッツが入っています。
このピーナッツがアクセントになり、よりピーナッツの風味が増している感じ。
甘党にはたまらないお味でした。

コトリ＠タナカ

ハーブの恵み

「ハーブの恵み」
ハーバルセラピストの資格を持つ身としては購入しなくてはなりません。
日本メディカルハーブ協会
http://www.medicalherb.or.jp/

よく見ると『養命酒製造株式会社』と書いてあったので、
さっく養命酒に勤めている友達にハーブの恵みってどぉ？とメールして聞いてみました。
すると、
『ハーブの恵み、なかなかよいですよ。ちょっと甘めですが、
ハーブ系の美味しさをうまくだしきったと思います。養命酒より断然のみやすく。
体を温める効果と夜眠れる効果があるハーブも入っているようで、おすすめでーす。』
とのこと、
すぐに購入しようと酒屋に行ったのですが、自宅近辺の酒屋には置いて無く、
勤務先の近くのコンビニやっと購入しました。


養命酒製造株式会社
http://www.yomeishu.co.jp/

香りもよく甘みもあり、アルコールが13％あるとは思えない飲みやすさ。
あと味もスッキリです。お風呂あがりに、ロックで飲んでいます。

ハーバルセラピストとはいえ、13種類のハーブの効能を説明できませんが（汗）
ハーブの葉をブレンドしたハーブティーでは味わうことのできない深みを感じました。

興味のある人は、200mlサイズもあるので、一度お試しください。
※養命酒製造株式会社の回し者ではありません（笑）

コトリ＠タナカ

酒菜処 七七や（ななや）

先月の下旬に昭島に行く機会があったので、隣の中神駅にある「七七や」に行きました。

何を隠そうこの「七七や」は、一緒に行ったデザインワークス・伊藤さんの設計なのです。

客席はカウンターのみの12席で、テーブルが広いので悠々と料理とお酒を楽しめます。

肝心の料理はというと、お通しから抜群に美味しく、

ヒラマサの刺身はほどよく脂がのっていてお酒が進みました。　

また焼酎や日本酒の種類も豊富で、たくさんある陶器グラスの中から選んで飲むことができます。

しかも、それらのグラスや食器は陶芸をなさっている店主の手作りだそうです。(店内で販売もされています)
「料理が美味しい・店内の空間も心地よい・お酒もすすむ」

となればもっと長居したかったのですが、帰りに1時間以上かかるので後ろ髪を引かれつつも店を後にしました。

昭島方面に行かれる方は是非！しっぽりと飲めるオススメのお店です。

酒菜処「七七や」

042-546-9341
東京都 昭島市朝日町1-11-5 山内ビル1階

http://alike.jp/restaurant/map.html?tenant_id=380399

コトリ＠アダチ

その味は『Heaven』

数年前にネットで偶然に見つけ、歯科矯正が終わったら絶対に購入しようと
思っていた、無農薬+無科学肥料で栽培した『ハバネロ』をやっと思いで購入しました。
ハバネロのみで作られているのではなく、トマトやマンゴー、ウコンなどが入っています。
フルーティーな味の後に、がっつりくる辛さがたまりません！

ターンムファーム
http://ta-nm.jp

辛さのレベルは3種類。
左から、×1のMild、 ×3のExtra、 ×6のHeaven
『×1のMild』
やはり辛い・・・でもマンゴーの甘みもあって、ついつい手が出てしまう辛さです。
『×3のExtra』
3倍だけあって辛さの刺激が口の中に広がります。料理に使うと良いかもです。
『×6のHeaven』
説明書に書いてある　「雲を抜けて解き放たれる至福の『ヘヴン』です。」
と書いてあるままで、辛さは天まで突き抜けます。
『Heaven』を食べた後に『Mild』を食べると『Mild』のフルーティーさがよくわかります（汗）

辛党な方は一度試してみてください。

コトリ＠タナカ

探すのに疲れました・・・

ホームベーカリーで生パスタができるとあったので挑戦しようと思い、
レシピに書いてある『デュラムセモリナ粉』を買いにスーパーに行きました。
しかし、数店舗のスーパーをはしごしましたがどのお店にも置いてなく、
ここはやはりネットでどこで購入できるかを検索！
百貨店に置いてあると言う情報を見つけ、今日パスタを作りたかったので、
早速日本橋高島屋に行きました。しかし置いてなく、やはりネットで購入しかないかな・・・
と思いつつダメ元で三越に行ったら、さすが三越！売っているではないですか！！！
しかもチーズに生ハム、パスタソースにパスタの品揃えにびっくり＼(゜□゜)／

購入してすぐにパスタ作りを開始し、パスタ生地を伸ばすまでは順調にでしたが、
パスタをカットするのに苦戦・・・・うまく均等に切れない（汗）
細く切り過ぎたこともあり、切ったパスタが絡んでしまったりと、これまた苦闘（汗）

なんとか形にはなり、3種類のパスタをつくり美味しく頂きはしましたが、
完成度の低さに反省・・・
パスタマシーン購入しようかと検討中です。

コトリ＠タナカ

クッション交換

座面の裏側にあるバナナクッションが、劣化していたので新品に交換しました。

ちなみに購入して12年間は保障期間なので、無料で新しいクッションを送ってもらえます。

アーロンチェアは座り心地もさることながら、アフターサービスもしっかりしているので、

長く付き合っていける優秀な椅子です。

アーロンチェア

http://www.hermanmiller.co.jp/product/aeron.html

コトリ＠アダチ