タルト

奥様の誕生日なので、リクエストに答えて苺タルトを作ってみました。


タルトを作るってことで、まず「タルト型」と「パイ重し」を購入。
タルト型に種類がいくつかありましたが、やっぱり手軽なシリコーンタイプを選びました。



やはりスポンジケーキにしてもタルトにしても、
ケーキの土台となる部分が難しいですね。。。

ちょっと格闘しながらもなんとか形になり、
奥様の誕生日を祝いつつ、いざ試食！
ん～～タルト生地部分が固い・・・
どうやら生地をつくる時に混ぜ過ぎたらしい・・・

せっかくタルト型を買ったことだし、もう1度挑戦したいと思っています。

コトリ＠タナカ