桜の塩漬け

少しずつ夏に向かってるのを感じますが、相変わらず不安定な天気の毎日。

以前載せた八重桜で作った「桜の塩漬け」が完成しました。

洗って、一昼夜塩漬けし、数日干して、保存用の塩をまぶして完成(^ε^)♪

製作中、時間が経つと桜の色が濃くなってきた。

お湯を入れて美味しくいただきました。

さて、作ったはいいが、何しようか考え中。。。

また、何か出来たらご紹介します。

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