お豆腐ぐらたん
ちょっと油断するとすぐに体重が増えるんで（汗）日頃からあんまりハイカロリなものは（好きなんだけど）避けてみてるんですよ。かといって、本気のダイエットする根性も今はなく（数年前に一度やったんだけど・笑）なんとなくローカロリなんじゃないかな～ってご飯やスイーツを作るのが好きです（笑）
今日も気休め程度ですが（笑）ローカロリ（なはず…・爆）お豆腐グラタンを作りましたよ。本来のあの心躍るハイカロリなグラタンのインパクトはないけど（涙）美味しくできたのでアップしちゃいます（笑）
お豆腐と低脂肪牛乳（ここを豆乳にしないところがヘタレ）に塩コショウ、ちょっとだけマヨネーズ（カロリー1/2のを使ってます）をいれてミキサーでペースト状にしてホワイトソースの代替に。
あとは適当に家にある野菜を（今日は、しいたけ・たまねぎ・オクラ・にんじん）オリーブオイルで絡めて一度チンして蒸してまたちょっと塩コショウ（塩分は控えられない、私・爆）鶏肉とか入れたら美味しそうだけど、おさかなソーセージにしてヘルシー気分をアップ（爆）
お皿にマーガリンを薄く塗って、材料を入れて、低脂肪とろけるチーズ（低脂肪モノに弱い・笑）をぶちまいて、トースターで１０分ぐらい焼いてできあがり。
お豆腐ホワイトソースはなかなかグッドでした。今度これでハイカロリーの帝王カルボナーラを制してみようかと思います（笑）つか、ほんとうにカロリーダウンになってるのか疑わしいですね（爆）うさん臭い「ぶこかふぇ」のなんちゃってヘルシーメニュー、また美味しいのができたら紹介しますね。
では良い週末を♪
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