たまらなくウエットな暑さが続いてますね。食事もツルツルしたものばかりになってしまいがち。でも、ちゃんと食べないとバテちゃう。暑さと湿度に負けないように、ちょっと美味しい夏ごはんを作ってみました。


ぎょうざ feat. GABAN
Cotton Time II-Gyoza feat. GABAN

餃子をオリーブオイルで焼いて、最後にとろけるチーズをトッピング。お好みのお野菜と一緒にGABANのドレッシング(ハーブ&レモン)で食べてみましたよ。さっぱりしていて、美味しい。ちょっとイタリアンな感じ。白米&ビールな餃子ではなく(笑)バケット&ワインが合いそうなメニューになりました。

GABANドレッシングも色々と種類があるので、別のでも試してみたいなと思います。この日は、野菜餃子を使いましたが、普通の餃子でもOKだと思いますよ!


夏おでん
Cotton Time II-夏のおでん

どっかでこんなメニューを見たことあるな~とうろ覚えのままに作ってみました。アツアツのおでんはやっぱり食べる気がしないので、寒天を使って、ゼリー寄せにしてみました『冷しおでん』。ちょっと寒天を入れ過ぎたようでかなりしっかり固まってしまいましたが、もっとゆるゆるのジュレ風でも良かったかも。でも、のどごしも良くてなかなかgoodでしたよ!

こんな陽気なのに、まだ梅雨明け前。体調崩さないように、元気に夏を迎えたいですね!See Ya!




Cotton Time II-06172010
空も私もたどり着ける場所はない
ただ許された時間を流れて
どこまでも終わりの見えない宙を彷徨う

太陽の眩しさに戸惑い
月や星の囁きに翻弄され
行きずりの風にちぎれる涙の意味さえわからない
 
いつまで続く? どこまで漂う?
まだ見ぬ空に あなたはいる?