暑いですね
皆様、体調など大丈夫ですか
暑くても美味しいから
天ぷらを。
チェーン店の天ぷらと違って
冷凍物を使っていない天ぷらです。
衣が薄いのも良いですね。
珍しく、太刀魚の天ぷらも。
ふわふわして美味しかったです。
天つゆも、出汁から作られています。
茄子は、毎回スライス形ではなく
どっかーん切り。
お魚をメインで取り扱う居酒屋さんなので
太刀魚や穴子の天ぷらは有難いです。
穴子も一本物を捌いています。
また食べたいけど・・・
いつもあるメニューではないから
次回が楽しみです。