長浜鮮魚市場に行ってみた

こんにちは。

福岡の海の台所　長浜鮮魚市場に行ってみました。

早朝から行き、珍しくて

ここから色々なお店へ出荷されているのだなぁと。

直仕入　二次仕入れによって値段が変わるのだそう。

それはそうですよね。

市場に入れる許可書が無ければ入場出来ないから。

イカやサザエ　金目鯛などなど

イカは不漁で小さめで高値のようです。

各店でサザエを見かけましたが小ぶりです。

マグロのお頭