こんにちは
お友達を招いてお家で焼肉 ホルモン編
ホルモン専門店で牛大腸シマチョウ 上ホルモン 上ミノ
タレを作れば食べなくちゃ
未カットの長いままのシマチョウの脂身を削いでもらい
上ミノも購入
網焼き美味しいです
シマチョウは網から落ちないように大きめにカット
上ミノには切り目を入れ食べやすく
生々しい画像です
スーパーで見かけるホルモンとは違って見えますね。
家の中で炭を使うわけにもいかずiwataniの網焼き使用
換気扇を回し窓前開
家の中は焼肉屋さんの匂い・・・
シマチョウもミノも柔らかで美味しかったです
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