こんにちはニコニコニコニコニコニコ

 

豚足 苦手な方は閲覧をお控えくださいませ。

画像は末尾です。

 

お肉屋さんに行き、豚足を買いました。 족발(チョッパル)

 

お肉屋さんでも分からないと言う前足と後ろ足の違い。

 

飲食店に行くと味付けされて出てきますね。

醤油味が多いでしょうか?

圧力鍋を使って柔らかくしてあったり。

 

 

私は、それが好みではないようで・・・

かじるようにして食べるのが好きです。

 

2つで前足、片足分です。(片足 280円)安い!

前足は小ぶりで美味しいです。

豚さんは前足を良く動かすから美味しいです。

 

これに切れ目を入れほぐしやすくし魚焼きのグリルで焼きます。

お塩を付けて食べるのが好みです。

 

食べやすくカットして唐揚げにも挑戦してみたいですニコニコ

 

昔、朝鮮の方は日本人のことを

「チョッパリ」と言っていました。

意味は豚の足です。

日本人は足袋を履くから豚の足の形に喩えたのでしょうね。

 

この下から豚足画像です。

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