もっちり豆腐

時折、連れて行って貰えるお魚料理のお店です。

お刺身の盛り合わせだったり

あら炊きだったり徐々にメニューか増えているお店です。

今回は私の好きなメニューのご紹介です。

もっちりとした豆腐で出汁が美味しいです。

どうやって作ってるんだろう．．．

タピオカ？葛切り？

材料は何だろう．．．

謎のまま

この日の盛り合わせは好きなお刺身がありませんでした

こちらがもっちり豆腐です。

お箸ではなかなか上手く切ることが難しいです。

とーてっも美味しいお豆腐です。