ヒルナンデス！ 料理研究家リュウジさんのレシピです。
家にある調味料でできるのでやってみました。
★レンジで作る豚バラ大根
【材料 １人前】
・大根 １６０g
・酒 小さじ２
・豚バラ肉 １２０g
・めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１半
・ごま油 大さじ１／２
【作り方】
１、皮をむかずに大根を１cm弱のいちょう切りにする
２、切った大根を耐熱容器に入れ、酒を入れラップをかけて電子レンジ（600W）で約５分加熱する
３、豚バラ肉とごま油、めんつゆを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約3分加熱したら完成
私は皮をむきました。
耐熱容器はこれを使いました。
パスコのキャンペーン商品。
この絵かわいいですよね。色も好みだったので点数集めましたよ。
大根を酒蒸しする所がポイントの気がします。豚バラは脂が多いのでロースにしました。
少量パックにちょうどいいのがなくて、少なめです。
大根を薄切りにしたので多く見えています。一人で食べますよ〜。