先月種撒きしたら、どんどん発芽した、野菜やハーブ達
オレガノ、チャービル、イタリアンチコリ、イタリアンレタス、ロマネスコ 。
ロマネスコはこの自然の幾何学模様が気に入り、種を購入。
しかし播く時期が遅くてその年は断念。
春に苗をホームセンターで買ってきて育てたが、上手くいかず消滅・・・・・o(TωT )
。。。。。と、三度目の正直？ 新たにチャレンジです
。
これはコリアンダー（パクチー、チャンサイ）
私はあまり好きじゃないですが、パクチー好きの周りの友達のため。
葉っぱは香菜としてタイ料理や生春巻きに、花が咲いた後にできた種はスパイスとして
ピクルスやカレーなどに利用できます。
成長の過程で葉っぱの形状が変化するんです。