失敗なしのミルフィーユ蒸しde夜ごはん♪

まだ薄暗い明け方

近所に消防車のサイレンが響き渡り

目が覚めてから眠れなくなり

そのまま朝を迎えてしまいました

ちなみに消防車が来ていた理由は

分かりません

では昨日の晩酌夜ごはんです

白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し

焼き蓮根マリネ

チーズ入りメンチかつ

お刺身こんにゃく

レタスのコールスローサラダ

《白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し》

絶対に失敗なく美味しく仕上がる

家族の大好物です

《焼き蓮根マリネ》

茨城の大きな新蓮根が手に入ったので

大好きな一品にしました

実は蓮根つくねを作ろうと思い

購入した蓮根だったのですが

この蓮根があまりに綺麗だったので

そのままの形を残す料理に変更しました

《チーズ入りメンチかつ》

旦那様が東京に持ち帰る予定で

購入しておいた冷食ですが

旦那様が東京に戻る日はもう少し先なので

一旦片付けることにしました

チンするだけでこんな美味しいなんて

冷凍食品も侮れません

《お刺身こんにゃく》

海苔の風味が美味しいお刺身こんにゃくに

大好きな柚子酢味噌をかけて

《レタスのコールスローサラダ》

ボウルに溢れる程のレタスの量で作っても

馴染ませると嵩が減るので

結果野菜がいっぱい摂れるサラダ

マヨネーズ・酢・顆粒コンソメで和えて

粗挽き胡椒たっぷりが好き

ごちそうさまでした