ヒレカツde晩酌夜ごはん♪

昨日は旦那様が在宅勤務だったので

夜ごはんは一緒に

旦那様がいるとビールを飲んじゃうので

ごはんは食べないようにしています

ヒレカツ

春キャベツの千切り

たけのこの煮物

新玉ねぎとフルーツトマトのサラダ

黒酢もずく酢

旦那様のリクエストでヒレカツになりました

前にも書いたことがありますが

何故だかカツ作りの工程が大好きなので

私にとって1番楽しいお料理かも

生食に最適な春キャベツで

付け合わせは春キャベツの千切り

キャベツの千切りは大葉を加えると

格段に美味しくなります

義母が作ってくれたたけのこの煮物は

ご近所さんからいただいた筍で

今シーズン日々食卓に登場している

新玉ねぎメニューですが

昨日は新玉ねぎとフルーツトマトのサラダ

糖度7のアップルスターというトマトが

これまた美味しかった

ポコの夜ごはんは基本Butchですが

飼い主ごはんのメニューによって

手作りごはんの日もあります

ということで昨夜のポコごはん

豚ヒレ肉と春キャベツのソテーと

ヒレカツ作りで少し残った卵と

無添加パン粉を混ぜた

なんちゃってパンケーキでした

当然完食

今日から3日間

また旦那様のいない日々だけど

週末も昨日も楽しめたので

朗らかに頑張れそうです