リベンジ、ロールパン

前の晩から中種を

仕込んでおき

焼きました。

先日は、

発酵しすぎたのか

バットに並べるのが

下手だったのか？

くっつきパンになってしまいました。

今度こそ！

完璧です。

上手に焼けました。