【労り、慈しみ、愛するためのスイーツ】
可能な限り無添加で作る!
心優-CotoyuSweets-のFUMIです
(ことゆすいーつ、と読みます)
 
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子供達のおやつはリビングに出して
私はダイニングで1人のティータイム


やっぱりね
ちょっと空間を離して
1人でお茶を飲む時間って
ものすごく大事で
だから私は
スイーツ作るのかも、って思う


どんなにどんなに大事な人だって
パーソナルスペースがない関係なら
疲れてしまうものです


子供達となら、注意を常に配るのは
もう無意識の事だし
喧嘩の仲裁もしなきゃだし


10分ほどでも
ほっと一息
温かいお茶を飲んでリラックスする
甘いものをほんの少し頂いて
だからこそ、適当に身体に入れるんじゃなくて
大好きなものを選びたい


良かったんですけど明日じゃないと
出来上がらないので


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どちらも
お取り寄せ可能です


紅茶のリリース
完全止まってしまってるな…
今年度中目標、1月に持ってこようかな

 

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……小値賀布美華プロフィール……
心優-CotoyuSweets-オーナーパティシエ。
1985年4月22日生まれ 32歳。
過疎化していく故郷で母になった事を転機に自分が成長するしかないと起業を決意。
資格、実務経験、人脈、資金なしから
2016年ブログ、SNSでの集客からカフェオーナーとして起業。
起業準備中からメディア密着取材を受け、オープン当日は30分で完売し、市外、県外からもお客様が来店。広告なしで口コミで来店される。
新聞、情報誌、市広報誌、ニュース番組から取材を受ける。
同年9月に自社ECサイトオープン。
全国へのスイーツ定期配送サービスの提供開始。
平戸市ふるさと納税返礼品に出展。
2017年通年カタログに採用され
初月から5ヶ月連続スイーツ部門1位に。
地方で起業する事例として『ふるさと納税サミット』で2回の登壇。
キャラメルブリュレは発売開始5ヶ月で累計5500本販売の人気商品。
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ギフトパッケージに込めた想い
 
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