【労り、慈しみ、愛するためのスイーツ】
可能な限り無添加で作る！
心優-CotoyuSweets-のFUMIです
（ことゆすいーつ、と読みます）
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本日もありがとうございました
早めにショーケースが少なくなってしまい
後半のお客様にはご迷惑おかけしました
そして冒頭から囓りかけの苺ですみません
でもこのジューシーさ、伝わります
？
？果肉がしっかりしてて甘くて
程よく酸味があって
平戸島の苺って本当に美味しい
もちろんこの苺をたっぷり使います
明日から準備に入りますので
カフェのclose後に農家さんのところへ
受け取りに行ってきました
この苺でコンフィチュールも作りますので
どこまでも苺を味わえます
カフェでのご予約も承っております
web shopではこちらから
12月の定期配送バナーも一新
メンバーの皆様はご指定日を
お知らせ頂けますと
合わせてご用意いたしますので
ぜひお申し付けくださいませ
今年は台風が多かったので
苺の出だしも遅く
量も採れてない、と苺農家さんも仰ってて
お値段も上がってるそう
今月はむしろ1回のみで
定期配送にお申し込み頂くのが
お得でオススメかもです…
今日は苺ブログみたいになっちゃった
でもアトリエが苺の香りで
たまらないですね
12月は苺だらけで
アトリエが尚楽しい
本日もありがとうございました
▼各種フェア開催中
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「こんなに美味しいもの食べた事ない！」
リニューアルした『MANGETSU』
人気Ｎｏ．１のキャラメルブリュレ
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……小値賀布美華プロフィール……
心優-CotoyuSweets-オーナーパティシエ。
1985年4月22日生まれ 32歳。
過疎化していく故郷で母になった事を転機に自分が成長するしかないと起業を決意。
資格、実務経験、人脈、資金なしから
2016年ブログ、SNSでの集客からカフェオーナーとして起業。
起業準備中からメディア密着取材を受け、オープン当日は30分で完売し、市外、県外からもお客様が来店。広告なしで口コミで来店される。
新聞、情報誌、市広報誌、ニュース番組から取材を受ける。
同年9月に自社ECサイトオープン。
全国へのスイーツ定期配送サービスの提供開始。
平戸市ふるさと納税返礼品に出展。
2017年通年カタログに採用され
初月から5ヶ月連続スイーツ部門1位に。
地方で起業する事例として『ふるさと納税サミット』で2回の登壇。
キャラメルブリュレは発売開始5ヶ月で累計5500本販売の人気商品。
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