養生生活で
私の周りの皆が笑顔であります様に✨
cotoriie
今年の梅仕事、しましたか♪
ご訪問下さりありがとうございます♪
こんにちは♪
全国的に梅雨ですね☂️
今日はかなり蒸しています。
少し動くだけで、
モワモワとダルダルを感じます
嫌ですね〜
でも、あちこちで紫陽花が綺麗な花を
咲かせていますね！
さて、
関東のお友達は5月に梅仕事をしてましたが、
関西はやっぱり6月が梅仕事！
何日かにわけて、
絶対欠かしたくない梅仕事は、
無事終えました。
長いモノでは今年25年目を迎える
瓶もあります
愛おしいでしょ〜
1人で、ちまちま作るよりも
来年は誰かと一緒に作って、
出来上がり具合トークが出来たらよいな
今年の青梅はちみつは、
梅のせい？私なの？
ちょっと固く仕上がりました。
梅シロップは、
そろそろ全部の梅が浸かりそうな位
エキスが出ています！
子供達、待っててね♪
練り梅は、あれやこれやと、
既に頂いております
梅サワーは、
寝かして、もっと色が濃くなると、
味にも深みが出て好きです。
梅シロップもあるので、
こちらはドリンクとして飲むより、
調味料として使う事が大半です。
とりあえず、
この四つを仕込めたらホッとします
これから来る暑い夏の養生には
梅は欠かせません。
作られて無い方も、
梅製品は召し上がってほしいです。
夏の汗のかき過ぎを調整したり、
ドロドロしがちの血液を浄化したり、
食中毒予防にもなるし、
疲労回復にはもってこい。
夏だけでなく、
秋以降を元気に過ごす為の養生です
さてさて。
他にも、
らっきょう漬けや、
新生姜漬け、
紅生姜…
この季節は仕込みか本当に忙しいです
自然の恵みに感謝です☺️
私の周りの皆が、
笑顔でありますように
最後まで読んでくださり、
本当にありがとうございます