2/4ランチメニュー | ハッピーフードクリエーター&モデル&女優 久島有希乃

ハッピーフードクリエーター&モデル&女優 久島有希乃

食べること、作ることでハッピーになる体も心も喜ぶレシピをお伝えします。

投稿写真

2/4ランチメニュー


レンズ豆とキャベツのスープ
高野豆腐のから揚げ
春菊たっぷり野菜あん
大根の梅和え
白菜の漬物ゴマシソ和え
ニラと白菜のナムル
キャベツのコールスロー


キャベツが美味しい❗️何で味付けしてるんですか?と嬉しい質問をいただきました。

豆乳ヨーグルトを水切りしたクリームにバルサミコ、醤油、オリーブオイルを混ぜました。シンプルですが美味しい❗️ので、お試しください。

豆乳ヨーグルトの水切りは、コーヒーフィルターを使ったり、なければザルとキッチンペーパーを使って一晩以上水切りすると、とってもクリーミーになります。
マヨネーズやソースにしたり、ドライフルーツを混ぜてスィーツにしたりと、クリームチーズみたいに大活躍しますよ~。


#ランチメニュー