関西人ではない方へ

先ほどからスタッフが書いている

砂ずりとは

砂肝のことですm(_ _)m

関西では砂肝のことを、砂ずり と呼びます。

略称は、ズリ です…

語源は…わかりません(. .)

よくお店でも聞かれるので、注釈をいれさせていただきました。