「塩麹豆腐マヨネーズ」で、豆サラダ。
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
一時、話題沸騰となった 「塩麹」。
いまは、すっかり定番調味料となりましたね。
その、塩麹を使って 「マヨネーズ」なるものを作り、サラダへと展開します。
２月の「マクロ美キッチン」のメニューのひとつにもなっています。
塩麹マヨネーズの豆サラダ
大好きな豆を使って、ヘルシーなお惣菜となりました。
この 「塩麹マヨネーズ」、覚えておくと いろんな料理に展開できますので、とても便利！
アレンジ次第で、「こんなのもできるの？」 って、自分でも驚いちゃうかもしれませんよ。
お申込み、まだ 間に合います！！！
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
２月の開催日程です～！
寒い季節にこそ美味しい料理があります！
「クッキングクラス」は、麺を手作りの「ほうとう鍋」。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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