デトックスなおかず。ひよこ豆とごぼうのコラボ
こんにちは、マクロビオティック と オーガニック をこよなく愛する 横浜のコトポコです。
身体に必要な「たんぱく質」 と 「食物繊維」 を同時にたっぷり摂れるおかず。
女性は、生理前は特にいろ～んなものをため込みやすくなるので、食べながらデトックスできると嬉しいですよね。
そんな時は、これ、どうでしょう～？
ひよこ豆とゴボウのマスタード和え
ころころ～。
茹でたひよこ豆と さいの目にカットしてさっとゆでたゴボウ。
味付けは、粒マスタード、白みそ、梅酢、少々の醤油。
イッツ・ノンオイル～！
粒マスタードのさわやかな酸味 と 白みその自然な甘み が、いい感じ。
ホクホクにゆでたひよこ豆は、女性に大人気の食材。
ゴボウも腸のお掃除役として大活躍してくれます。
不快な時期は こんなおかずで乗り切りましょう～！！！
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