おうちで簡単手打ち麺。「ほうとう鍋」
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
「水曜日は、また雪が降ります。」 と、天気予報に踊らされましたが、朝からピーカンでした。
でも、風がめっちゃ冷たくて、体の芯から冷え冷えです・・・・・。
だから、今夜は レッスンメニューの予習も兼ねて、こんなあったかメニューの晩御飯。
ほうとう
あっつあつ～、で ぽっかぽか～！！！
来週、クッキングクラスがあり、粉から手打ちで ほうとうを作ります。
やはり、寒い時期は 鍋物が一番ですよね～！
しかも麺を自分で打つなんて、ご家族からの評価だって、グ～ンとアップでしょう。
ベースは、基本的な人気具材である、「かぼちゃ・人参・ごぼう・大根」 などなど。
ところどころに見え隠れしている「豚肉」らしきものは？？？
ふふふ・・・・・。
本当に思ったほど難しくないんですよ～、ほうとうの麺って。
作るのは、楽しいですし、なんせ 美味しいですから。
お申込み、まだ 間に合います！！！
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
２月の開催日程です～！
寒い季節にこそ美味しい料理があります！
「クッキングクラス」は、麺を手作りの「ほうとう鍋」。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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