食べ過ぎちゃうのよね～、イブって。
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
メリ～・クリスマス！
一年の中で、一番盛り上がるのって クリスマスですよね～。
「クリスチャンでもないのに・・・・・。」、な～んて もはや誰も言わないよね～。
いいの、いいの、理由はなんでもいいから、大手を振って日本経済に貢献できる日を堪能しましょう。
我が家も、ど～ん、と行きましたよ～。
クリスマス・イブ ごはん
うきゃあ～、一羽まるごとのチキンだ～っ！
このチキン、上大岡にあるお気に入りレストラン「ＴＯＲＩＧＥ」 で提供されているのと同じもの。
レストラン近くに 肉屋＆お惣菜屋さんもあって、同じものをそこで購入できるんです。
予約いたしました～。
「こ・・・・、これを二人で？」 と見た瞬間ビビリましたが、なんと完食です・・・・。
だってぇぇぇ～、めっちゃウマイんだもの。
皮はパリッパリ、中はジューシー。
二人で争うようにむしゃぶりつく・・・・、すごい図でしたね。
そうそう、クリスマスっぽく 玄米をこうしました。
パプリカ入り玄米の生春巻き
そう、ライスペーパーで巻いてみました。
チキンを手づかみで食べることを考えて、ごはんも手づかみできたらラクチンかな～って。
赤パプリカが、クリスマスカラーだから、なんとなく華やかでしょ？
そして、お楽しみのケーキ。
今年も、「らでぃっしゅぼ～や」さんに頼んだ こだわりオーガニック食材で作られたケーキ。
とにかく、上質で美味しい・・・・・・。
クリスマスケーキは、絶対にコレ、と決めています。
美味しいものを食べられる幸せをかみしめ、ふくれるおなかをさすりながら、「余は満足じゃ。」とつぶやくコトポコなのでした。
素敵なクリスマスを・・・・・・・・・。
お忙しいかと思いますが、来年のレッスン、アップしておきますので、ご覧くださいね。
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
1月の開催日程です～！
季節に一度のお楽しみ、「ナチュラルスイーツクラス」開催。
来たるバレンタインデイに向けて、「チョコ・チョコづくし」？
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
いつも応援クリック、ありがとうございます。
こちらもよろしくお願いいたします。
