コトポコのトルコ珍道中⑤
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いてる コトポコです。
１０月１日～８日までの トルコ旅行記。
本日は、５日目の後編をお送りいたします。
カッパドキアには、洞窟レストラン や 洞窟ホテル なるものが多数あります。
昔からこのあたりは 地形柄、岩を掘って住居にして栄えてきたそうです。
夏は涼しく、冬は暖かい。
岩の中の生活は、とっても心地よいそうですよ。
そんな 洞窟レストランで、ランチ。
マス料理
こんがり焼けたマス。
醤油のようなものがあったんですが、やっぱり甘い。
ん～～、日本の醤油をかけて食べたい・・・・・・・・・・。
カッパドキアには、南北５０キロにもおよび小さな村や見どころが点在しています。
古代ローマ時代、このあたりにキリスト教徒が岩を掘って住み始め、岩の中に数多くの洞窟教会を造って信仰を守り続けたのだとか。
かなり大きな岩です。
階段を上って中に入ると、見事なフレスコ画が壁に現れました。
暗いので、うまく写真は撮れませんでしたが。
そして、この地域のもう一つの見どころは、これ。
キノコ岩
なんとも、おもしろい～！
これが自然にできた形だというのですから、本当にユニークですよね～。
大小さまざまなキノコ岩が林立していて、圧巻でした。
この日の夜は、とっても素敵な洞窟ホテルに宿泊。
これはまた、後日に・・・・。
来月のレッスンメニュー、アップしました。↓↓↓
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11月の開催日程です～！
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