おうちで作る 緑のたいやき。
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いているコトポコです。
今月コトポコのスイーツレッスンでも、小豆を煮て自家製あんこを作ったばかりです。
お豆さんをふっくら炊き上げ、ていねいにあんこを作る。
和菓子作りの醍醐味と言えますね。
今日は、小豆ではなく 「白花豆」 で白あんを作りました。
で、これを生かしたスイーツ・・・・・・・・、何 作る～？？？
じゃん！
抹茶のたい焼き
はい、おうちで手作りですよ～。
可愛いでしょ～？
アップにしてみる？
ちゃんとウロコも出てます。
これは、市販のたい焼きより ちょっと小ぶりに焼きあがります。
これさえあれば、どなたにも可愛く作れますから。
はい、白あんも ちゃ～んと入ってますよ。
自分で作ると、好きなだけあんこを詰められますから～。
小さなたい焼き、いくつ食べたかって～？
それは、内緒でごじゃる。
てへっ。
来月のレッスン参加者、募集開始していま～す！
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
６月の開催日程です～！
「エスニックの旅」 がテーマです。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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