こんにゃくをサンチュで巻いてみる。
こんにちは、横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
マクロビオティック食にしていると ほとんど便秘ってしなくなりますが、それでも 旅行に行ったり、ストレスの影響で時々陥ることもあります。
突発性の便秘には、食物繊維をたっぷり摂取することが一番ですね。
プルーン とか、ゴボウ とか・・・・、いろいろ手はあります。
今日は、中でも手っ取り早い この料理を。
こんにゃくのサンチェ巻き
いや～・・・・、手抜きと言わないでぇ～！（笑）
焼くだけ・巻くだけ・食べるだけ～！！！ いひひ
たまたまサンチェがあったので、焼肉のノリで こんにゃくを巻いてみました。
こんにゃくは、フライパンで両面をじっくり焼いています。
にんにく醤油・みりん・豆板醤 で味付け。
仕上げに、七味唐辛子をかけて辛さをプラス。
おなかに溜まるし、食感は楽しいし、たまにはこんなのもいいかもですよ。
翌朝、乞うご期待！（笑）
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
５月の開催日程です～！
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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