今日も、マクロ美キッチン・エンジョイクッキングレッスン開催
こんにちは、 横浜の自宅で マクロビオティック料理教室 を開いている コトポコです。
初夏の陽気の横浜。
本日も、コトポコの自宅で マクロ美キッチン・エンジョイクッキングレッスン 開催しました。
一昨日も同じ内容のレッスンがあったのですが、レシピ通りに作っていても何故かまったく同じ味にはならない。
どちらが良い・悪い というのではなく、その時その時の作り手の個性（体の状態）によって、出来上がりの料理のエネルギーが異なるので、違いが面白いんです。
自分ひとりで作っていても、日によって全然違う感じのものができるので、奥が深いな～って思います。
よく 才能のある芸術家や職人さんが、「精神状態によって作品に影響が出る」 とかお話するのを聞きますが、それと一緒ですね。
自分自身を知ることができるのが、料理。
心穏やかに、キッチンに立ちたいと思う今日この頃です。
本日は、毎月ご参のまゆ＊さん、ＭＡＤＡＭＹＥさんのほかに、お花の先生Ｙ様が初参加くださいました。
「マクロビも全く経験なしですが、ヘルシーなものに興味があって。」 と。
嬉しいです。
コトポコのブログをご覧いただき、「なんとなく」惹かれて、なんとなくご参加くださるのって、実はすご～く嬉しい。
ガッチリマクロ が必要な場合ももちろんあります。
でも、日ごろの食事になんとなく違和感あるいは疑問を感じている中、マクロ美キッチンにご参加いただくのをきっかけとして、ご自身の食生活を見直すことにつながれば、教室の存在価値はあると思うんです。
少しでも、健康でハッピーな人が増えればいいな～、といつも思っています。
さあ、あなたもきっかけを探しに レッスンにいらしてみませんか？
お知らせ
横浜の自宅料理教室 「コトポコのマクロ美キッチン」
４月の開催日程です～！
告知通り、通常のクラスに加え、「季節のﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂｸﾗｽ」があります。
詳しいご案内とお申し込みは、こちらのページからどうぞ～！
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